Zapala volverá a ser punto de encuentro para el sector avícola del centro de la provincia. El próximo miércoles 2 de julio se desarrollará el 3° Encuentro de Productores de Pollos Parrilleros de la Región del Pehuén, una jornada destinada a fortalecer el trabajo de quienes integran esta actividad productiva.
La convocatoria comenzará a las 9.30 en el predio de la Feria Agroartesanal Trabum Ruka. Allí, se llevarán a cabo charlas técnicas, espacios de capacitación, mesas de diálogo y presentación de herramientas para mejorar procesos productivos, en una agenda impulsada por el Municipio de Zapala y el Gobierno de la Provincia.
Desde la organización destacaron que el evento “busca compartir experiencias, aprendizajes y desafíos comunes”, en el marco de una actividad que viene creciendo en la región y que representa una alternativa concreta de desarrollo económico.
Además de intercambiar conocimientos, se pondrá el foco en el trabajo asociativo, la sanidad animal, el agregado de valor y la formalización del sector, como pilares para consolidar un modelo de producción sustentable con identidad local.
El encuentro se ha consolidado como un espacio clave para el acompañamiento técnico y el fortalecimiento del entramado productivo avícola, en una región que apuesta a diversificar su matriz económica.
